Deens sprookje
“ Norre Vissing Kro heeft gastvrijheid en gastronomie hoog in het vaandel staan, dat merk je aan alles. Het hoofdgebouw waarin de receptie en het restaurant gelegen zijn, kan zó in een Deens sprookje geplaatst worden. De smaakvolle en artistieke hand van de eigenaresse is overal te bespeuren, zelfs in de naast het hoofdgebouw liggende kamers, waar wij vertoefden. Dat die kamers een beetje eenvoudiger waren, en helaas ook enigszins krap en donker werd ruimschoots goed gemaakt door de voortzetting van de styling van het hoofdgebouw in de kamers en het feit dat de eigenaar, die tevens de Chef-kok is, de sterren van de hemel kookt. Voeg daaraan toe dat onze hond welkom was in het restaurant én hun ober Sven die door had kunnen gaan voor sommelier en die onze diners tot een feestje maakte met zijn expertise en entertainende wijze van bedienen, dan kon ons verblijf in dit sprookjes hotel niet stuk! “